Hofverkauf Erntebeginn

Spargel-Saison startet So viel kostet das frische majestätische Gemüse in Recklinghausen

Redakteurin
Mechthild Tenthoff mit dem ersten Spargel des Jahres vor ihrem Hofladen an der Esseler Straße in Recklinghausen.
Gut gelaunt mit dem ersten Spargel in den Frühling: Mechthild Tenthoff freut sich, dass es im Esseler Hofladen bald wieder brummt. © Jörg Gutzeit (Archiv)

Fast hätte es nicht geklappt, aktuell fehlt die Wärme, aber der milde Winter hat gute Vorarbeit geleistet. In Kürze beginnt in Essel die Spargel-Saison.

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Grüner Spargel kommt erst Ende April