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Genuss im Café Claudius in Oer-Erkenschwick Wie Inklusion in der Gastronomie gelingen kann

Redakteurin
Zum Team des Café Claudius gehören auch die 17-jährige Urtina aus Datteln (l.) und die 20-jährige Selina aus Oer-Erkenschwick. Hier sind die jungen Frauen gerade dabei, die Salatbar aufzufüllen.
Zum Team des Café Claudius gehören auch die 17-jährige Urtina aus Datteln (l.) und die 20-jährige Selina aus Oer-Erkenschwick. Hier sind die jungen Frauen gerade dabei, die Salatbar aufzufüllen. © Stefan Korte

Im Café Claudius in Oer-Erkenschwick steht gut bürgerliche Küche auf der Karte. Gekocht werden die Gerichte von einem besonderen Team.

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Ein besonderer Ort des Genusses

Eingang zum „Café Claudius“ liegt versteckt

„Der Lerneffekt ist uns wichtig“