Horst Bilkenroth und Doreen Weidner sind überzeugt von Insekten als alternatives und proteinhaltiges Lebensmittel. © Ingrid Wielens
Mit Video

„Man muss den Ekel überwinden“: Halterner Händler bietet Insekten-Snacks an

Horst Bilkenroth und Doreen Weidner wollen ihre Kunden von trendigen und proteinhaltigen Nahrungsmitteln überzeugen. Die einen finden es lecker, die anderen reagieren mit Ekel.

Tabak, Geschenk- und Dekoartikel kann man in der Koeppstaße bei Bilkenroth kaufen. Auch lassen sich dort Lotto- und Postangelegenheiten erledigen. Neuerdings haben Horst Bilkenroth und Doreen Weidner allerdings auch Artikel im Angebot, die manch einen erschaudern lassen. Sie nennen es das „Fleisch der Zukunft“. Heuschrecken, Grillen, Mehlwürmer und Buffalowürmer – naturbelassen, gefriergetrocknet oder auch in Form von Mehl, als Snack oder im Schnaps werden sie als proteinhaltige Alternative zu Fleisch und Fisch angepriesen. Restaurants und Supermärkte in größeren Städten haben den neuen Trend längst entdeckt. Wenn da nicht der Ekelfaktor wäre.

Was Ihre Stadt bewegt - mit uns wissen Sie mehr

Sie haben bereits Zugangsdaten oder lesen unser ePaper?
Melden Sie sich jetzt an!

Sie haben noch kein DM+ Konto?

Registrieren Sie sich kostenlos und unverbindlich und schon haben Sie Zugriff auf alle Plus-Inhalte.

Hier Registrieren!

Alle mit * gekennzeichneten Felder sind Pflichtfelder.

Weitere Informationen zur Datenverarbeitung finden Sie hier.

Über die Autorin
Redaktion Haltern
Geboren in Dülmen, Journalistin, seit 1992 im Medienhaus Lensing - von Münster (Münstersche Zeitung) über Dortmund (Mantelredaktion Ruhr Nachrichten) nach Haltern am See. Diplom-Pädagogin und überzeugte Münsterländerin. Begeistert sich für die Menschen und das Geschehen vor Ort.
Zur Autorenseite
Avatar

Der Abend in Datteln

Täglich um 18:00 Uhr berichten unsere Redakteure für Sie im Newsletter über die wichtigsten Ereignisse des Tages.

Informationen zur Datenverarbeitung im Rahmen des Newsletters finden Sie hier.