Markus Holterhoff aus Datteln zeigt, wie jeder sein eigenes Bier brauen kann
Mit etwas Hefe, Hopfen und Malz und einem kleinen Einkochautomaten hat alles angefangen. Markus Holterhoff braute sein ein eigenes Bier. Und beim ersten Weizen beließ es der Dattelner nicht.
Nicht nur am internationalen Tag des Bieres, der traditionell am ersten Freitag im August gefeiert wird, beschäftigt sich der 40-Jährige mit dem beliebten alkoholischen Getränk, das laut Statistischem Bundesamt im Jahr 2021 in Deutschland auf einen Pro-Kopf-Verbrauch von rund 92 Liter gekommen ist.
