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Mit 39 Jahren Wochenmarkt-Erfahrung auf dem Buckel lässt Kollegin Gilla Leveling (67) der Frost aber vollkommen kalt. Denn inzwischen ist das Thermometer im Borkenstein-Gemüsezelt auf 15 Grad geklettert. Die Kunden kriegen einen regelrechten Wärmeschock, wenn sie reinkommen. Unter der Auslage bollern zwei ausgewachsene Gasbrenner.

Geflügel-Spezialist Udo Malinowski (57) erwärmt sich trotz zweistelliger Minusgrade ganz bescheiden mit einem Mini-Heizlüfter. Die Hähnchenschenkel sind um 11 Uhr schon ziemlich steif. Malinowski noch nicht, er hat sich warm eingepackt. Drei Pullover, doppelt lange Unterwäsche und drei Strümpfe. „Wenn ich alle Sachen ausziehe, dann fragen mich die Kunden, ob ich abgenommen habe.“

Fischhändler Roland Kaspers (43) nebenan findet alles halb so schlimm: „Ich habe schon Winter erlebt, da mussten wir den gefrorenen Fisch mit dem Hammer von der Theke kloppen.“